栄養– category –

　お酢は健康維持に良いと言われてきましたが、中でも黒酢は美容に関心の高い人々に注目されています。黒酢の代表的な栄養素は、「必須アミノ酸」と「クエン酸」。脂肪燃焼を促して細胞を活性化、疲労回復のサポートをしてくれる要素があります。他にも血...

暑くなって食欲は落ちてもスイーツなら（いくらでも）イケる！かき氷、アイス、プリン、ゼリーなどパッと思いつく甘くて冷たいものは今や一年中スーパーやコンビニで安価で手軽に手に入る！ただ材料や合成甘味料や保存料の「体内に蓄積する怖さ」を知って...

久しぶりに山にキャンプに行って感じたこと。改めて「食」の重要さが身にしみました。 【幼稚園児から小学生の自然体験。自然は堪能できたけど食事は、、、】 何年かぶりに地元の青少年団体を連れてキャンプに行ってきました。小さな子供達なのでキャンプ...

元気な体を守るためには、ビタミンやミネラル、アミノ酸といった栄養素が大切です。ビタミンは免疫力をアップさせたり、体の調子を整えたりするのに役立ちます。また、ミネラルは骨や歯をそしてアミノ酸は、私たちの体を作るタンパク質の材料であり、筋肉...

私がコロナ禍で実践した自然免疫強化法とは？ 2020、夏休みや連休が始まりました。一方、いまだに二転三転している政府のコロナ対策をみていると「Go toトラベル」じゃなくて「Go to トラブル！」じゃないの？って突っ込みたくもなりますが… 文句を言って...

長雨のせいで野菜が高騰しています 旬の野菜から滋養、栄養を摂って元気になりたい 夏野菜でビタミンが豊富といえば 繊維たっぷりゴーヤのすすめ もっとゴーヤを食べやすくする方法は？　チャンプルーだけじゃない でも問題が…独特の苦みをやわらげる　下...